酒窖恒温恒湿机更好的储藏酒类
近几年，红酒成了国内消费者的爱，这中间的“爱”包括了投资、收藏和品尝美味。无论是哪个方面，红酒都离不开较高要求的恒温恒湿环境。  酒窖设备

1、识别葡萄酒的“” 收藏的终目的是品尝饮用；投资的终目的是在恰当的时机卖个好价钱。如果你手中的葡萄酒拥有产地“”，当你想卖出时，买家可以凭这些葡萄酒产地、葡萄酒年份信息来判断，无需多费口舌；收藏家与投资不同，不必当心红酒的下一个消费环节，自己就能凭实力、凭经验“淘”到心仪的红酒品牌产品、货真价实的“干货”。酒窖设备

2、读懂葡萄酒的“名气” 理论上讲，产量越少的葡萄酒越显珍贵，也更具投资价值。但是理论归理论，着名的酒庄的产品很少会在市场上抛头露面流通，这是因为好的年景和精湛的酿酒技术，赋予优秀品牌的葡萄酒更多的内涵。但这并不意味着，稀少的某些品牌的红酒就会使你“易进易出”，因为有些酒仅仅是被收藏家们、酒迷们喝掉而已。并不具有多高的投资价值。酒窖设备

3、拿准市场的“脉搏” 国外对一些收藏家的调查发现，所有的的收藏家都会随着时间的改变而更改他的收藏策略。市场上有太多价格相当且极具优势的葡萄酒选择，使得一些收藏家随着对这一爱好了解的深入和经验的积累，使自己的收藏策略发生改变。酒窖设备

4、作为收藏家来说，对葡萄酒的恒温恒湿储存相当地了解。但是对于一个投资盈利的商家来说，条件的限制会是很大的一个因素。在投资商将红酒卖给消费者之前，如何保证这些名贵红酒的品质，不砸在恒温恒湿储存这一环节里，就需要对红酒的储存环境有一个较大的投入——建酒窖。合乎娇贵的红酒储藏环境需做到恒温恒湿，建一个这样的酒窖不易，使酒窖的环境维持在一个恒温恒湿状态下的资金投入，和单纯的一瓶红酒的价值相比，会很大一部分依附在未来的红酒售卖价格高低表现。而且，投资的收益程度和所处的社会总体经济态势相关，不可预测。

对酒窖恒温恒湿环境参数要求

地下藏酒始于欧洲，这些古堡地窟能保持很好的储藏条件，并且让酒逐渐的趋于成熟，保持在颠峰状态，储存葡萄酒忌讳的是温度、湿度、光线、震动、异味等强烈变化影响葡萄酒陈年。酒窖设备

如果长期温度过高，红酒会提前早熟，口感过于醇化，失去果感的风味，口感生涩难以下咽。

如果长期温度过低，红酒会处于休眠状态，不会健康地成长和成熟。

如果湿度过高，软木塞和酒标会发霉变质，而且木塞滋生甲虫的几率会增大。

如果湿度过低，软木塞会干裂，外界空间进入瓶体，发生氧化，红酒口感变质。

如果温湿度波动过大，软木塞会发生收缩，酒液会外泄，发生漏酒现象。酒窖设备

现在通过专业的恒温恒湿设备及工艺，可以使任何一个房间、角落具备的藏酒条件。

酒窖的温度应维持稳定在12℃～18℃，湿度维持稳定在60％－70％之间。酒窖设备
为避免强光及长时间的光线照射，酒窖内通常使用的节能灯。 红酒通常平放储藏，如斜放应控制在30度以内，15度左右为优秀，目的是让葡萄酒与软木塞接触。长时间储藏应在一定时间内转瓶，将酒瓶转一个方向储存，一般为1年左右。黄酒属于发酵低度酒，储存温度应在4℃～15℃，但不宜于其他酒水同库储存，所以如果特别喜好黄酒，可以在酒窖内独立分区隔断储存。酒窖设备

烈性酒对温度、湿度的要求不高，不超过30℃即可。酒窖设备

酒窖是奢侈的生活质量的象征，也是上流社会一种时尚的生活方式。酒窖初起源于欧洲，它分为公开的商业酒窖和酒窖两种。当酒窖文化移植到国内市场，酒窖也就演变成了今天一种时尚精致的消费之所。商业酒窖不但只是藏酒数量及好年份名酒，还有酒窖的专业配置、艺术设计合一的空间感以及半私密性。 深知葡萄酒资产保存的重要性，专注于各式不锈钢、实木恒温恒湿酒窖、酒柜定制工程以及商业性展示酒架工程，为高端葡萄酒雪茄提供存储及展示整体解决方案。
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